Infatigable, Mark Spitz (USA-natation) s'aligne dans sept épreuves et affiche un bilan unique dans l'histoire des Jeux : sept titres olympiques et sept records du monde. Il dispute le 4x200m une heure après sa finale du 100 m papillon. Quant à l'or dans le 200m libre, c'est son troisième sacre en trois jours. Mark Spitz est le seul athlète septuple champion olympique la même année, et il est l'un des quatre athlètes ayant remporté neuf médailles d'or aux Jeux Olympiques.
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