Sanzimahua

Aperçu :

Le sanzimahua, ou le tortillon frit aux graines de chanvre, est un bon choix parmi les casse-croûte musulmans de Beijing . Cet aliment, en grande faveur auprès du monde populaire, à la fois croustillant et délicieux, remonte son origine à 2.000 ans avant.

Où goûter ?

Nanlaishun

Adresse : 12, Nancaiyuanjie Arrondissement Xuanwu Beijing

Tél : 10 63 54 78 46

Snack Dianmen

Adresse : 180, Dianmenwai Dajie Arrondissement Xicheng Beijing

Tél : 10 64 04 29 46

Ingrédients : alun, soude, sucre brun, fleur d'osmanthe sucrée, farine, graines de chanvre.