Le nombre total de match de la compétition olympique de volleyball sera de 76, répartis comme suit : 38 matchs hommes et 38 matchs femmes. Les compétitions hommes et femmes se dérouleront en quatre phases : les préliminaires, les quarts de finale, demi-finales et finales.
1. Système de compétition
(1) Tours préliminaires
Les tours préliminaires se feront sous forme de compétition par poule. Deux poules de six équipes chacune seront composées, et chaque équipe affrontera les cinq autres de sa poule.
(2) Quarts de finale
Les quatre premières équipes de chaque poule (huit équipes au total) procèderont aux quarts de finale. Le format sera le suivant :
A1 vs B4
A2/A3 vs B2/B3 (tirage au sort par la FIVB)
A4 vs B1
(3) Demi-finales
Les quatre équipes vainqueurs des quarts de finale procèderont aux demi-finales.
Vainqueur A1/B4 vs vainqueur A2/A3 vs B2/B3 (selon le tirage au sort)
Vainqueur A2/A3 vs B2/B3 (selon le tirage au sort) vs vainqueur A4/B1
(4) Finales
Les deux équipes vainqueurs des demi-finales s’affronteront en finale pour les médailles d’or et d’argent.
Les deux équipes perdantes des demi-finales s’affronteront pour la médaille de bronze et la quatrième place.
2. Tirage au sort
La composition des deux poules (A et B) se fera par tirage au sort conformément au règlement des compétitions de la FIVB.
À la fin des tours préliminaires, l’ordre des matchs de quart de finale A2/A3 vs B2/B3 sera déterminé par tirage au sort effectué par la FIVB.
3. Réunions
La réunion d’information préliminaire aura lieu au village olympique ou sur le site principal de compétition (CAS) le 6 ou le 7 août (dates et lieu à confirmer).
La réunion technique générale aura lieu le 8 août 2008 (lieu à confirmer).
Les directeurs, entraîneurs, et médecins des équipes et interprète doivent être présents lors de la réunion d’information préliminaire et lors de la réunion technique générale.